domingo, 23 de janeiro de 2011

Minerais e oligoelementos para nutrir a pele

Selénio

O selénio encontra-se em quantidades consideráveis nas vísceras, mariscos, carne e cereais. Na pele tem como principal função a defesa contra o stress oxidativo, protegendo-nos de lesões causadas por radicais livres induzidos pela radiação UV.


Magnésio



As principais fontes de magnésio são os vegetais verdes folhosos, cereais não refinados e produtos animais (carne e lacticínios).
O magnésio está principalmente associado à capacidade de reparação e cicatrização da pele.


Cobre

Os maiores fornecedores de cobre são os crustáceos, vísceras e cereais integrais. O cobre tem várias funções na pele, participando nos processos de cicatrização e de produção da melanina e tem também uma importante acção antioxidante.


Zinco



O zinco encontra-se em quantidades apreciáveis nas carnes vermelhas, crustáceos e cereais integrais. O zinco está envolvido em vários processos a nível cutâneo, participando no desenvolvimento, reparação, manutenção, protecção e defesa da pele.

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