Uma das secções obrigatórias nas idas ao supermercado e onde, mais que escolhermos apenas as frutas mais típicas, a que estamos habituados, devemos sair da nossa zona de conforto e procurar novas opções para lá da laranja/ maçã/ banana/ pêra.
Porque aqui variedade e novidade implicam mais nutrientes: mais vitaminas, minerais e oligoelementos, fibras, entre outras substâncias com propriedades funcionais.
Desde os frutos tropicais como o kiwi/manga/papaia ou abacaxi, às frutas da época como cerejas, melão, meloa ou melancia, e ainda passando pelos frutos vermelhos (morangos, framboesas, amoras, mirtilos, groselhas), a regra é experimentar.
Claro que, como em tudo, é necessária moderação. Não é por estarmos a falar de fruta que já podemos comer tudo quanto nos apetece, sendo que 2-3 peças de fruta por dia é o aconselhável.
Dica: preferir sempre a fruta inteira, já que qualquer corte (ex: melancia aos quartos) ou divisão em porções (ex: embalagem de fruta fatiada, aos cubos, ou mesmo salada de fruta) implica sempre perda de nutrientes, como é o caso das vitaminas C e E, por oxidação.
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