Ingredientes (4 pessoas):
- 1 abacate
- sumo de 1/2 lima
- 1 dente de alho bem picado
- sal e pimenta
- pimento (1/4)
- tabasco/ piripiri qb
Nota: normalmente adiciona-se também coentros picados, mas cá por casa não se aprecia muito...por isso ponho o pimento ( vermelho, laranja ou amarelo), que funciona bem tanto em termos de sabor como visuais.
1. Reduzir o abacate a puré, com a ajuda de um garfo.
2. Juntar o alho picado, sumo de lima e o pimento cortado aos quadradinhos.
3. Temperar com sal e pimenta e juntar uma gotinha de tabasco ou piri-piri.
Como acompanhamento, em substituição dos tradicionais tacos (que são beeeem calóricos), sugiro estas mini tostinhas de milho, que só têm 4 kcal cada.
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